สแตนเลส 316L เป็นเกรดอาหารหรือไม่?

แม้ว่าสแตนเลส 316L จะมีคุณสมบัติทางกลและการเชื่อมได้ดี และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารและยา แต่ก็ไม่ได้ออกแบบมาสำหรับเกรดอาหารโดยเฉพาะ
ในระหว่างกระบวนการผลิต นอกจากคาร์บอน แมงกานีส ซัลเฟอร์ โครเมียม และองค์ประกอบอื่นๆ แล้ว สแตนเลส 316L ยังมีโมลิบดีนัม ซึ่งทำให้สแตนเลส 316L มีความต้านทานการกัดกร่อนและทนต่ออุณหภูมิสูง ความต้านทานต่ออุณหภูมิสูงสามารถเข้าถึงได้ประมาณ 1200 ถึง 1300 องศา แต่ไม่ใช่เกรดอาหาร
โดยทั่วไปเหล็กกล้าไร้สนิม 316L ใช้สำหรับท่อ อุปกรณ์ชายฝั่งทะเล และวัสดุภายนอกอาคาร ฯลฯ และไม่สามารถใช้ทำเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารได้